sábado, 3 de diciembre de 2011

Tronco de Navidad

Ya huele a Navidad en casa....a galletas y mantequilla....
Lo primero han sido las galletas de mantequilla decoradas, como todos los años, que son vistas y no vistas cuando las saco en casa de mis padres cuando nos reunimos todos. Mi hija y mis sobrinos no nos han dejado ni una a los mayores....


Y unas especiales para mis niños...se suponía que eran para el árbol de Navidad...pero no han aguantado la tentación.
Y también he preparado, por primera vez, un tronco de navidad.

He hecho un bizcocho genovés, empapado en jarabe y relleno de moka (buttercream con nescafé) y con cobertura de chocolate.

La florecita es comprada, aunque prometo hacer una flor de pascua con manga pastelera cuando haga el próximo tronco, que para algo hice el sábado pasado un curso de manga pastelera de Wilton. Este lo terminé de decorar a las 22.30 h y ya no estaba para mangas y glasa...
Estuve toda la tarde haciendo mazapanes, marquesas y el tronco de navidad. Mañana  seguiré con los polvorones y los pastissets de boniato.

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